Keményítő Liana 500g PISTÁCIA

Habtejszínek és töltelékek stabilizátora pisztácia aromával

Adagolás: 200g stabilizátor + 0,3 l langyos víz + 1 l növényi tejszínhab vagy 200 g stabilizátor + 0,1 l langyos víz + 1 l állati tejszínhab

(a sűrítő adagolása a felhasznált tejszínhab sűrűségétől is függ)

Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben. Azonnal a félig felvert tejszínhabhoz keverjük elektromos mixerrel. Verjük a kívánt állagúra. Állati tejszínhab használatakor az esetleges túlhabosítás miatt nagyon rövidre habverjük. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal felhasználjuk a recept szerint formákba vagy az elkészített korpuszra. Kb. 1-2 órára hűtőbe tesszük stabilizálódni.

Összetevők: cukor, dextróz, étkezési sertészselatin, módosított keményítő E1414, színezékek : klorofillin réz komplexei, riboflavin, aroma.

100 g termék energiaértéke: Energia 1663 kJ/ 398 kcal, Zsírok < 0,5 g ebből telített zsírsavak 0 g, szénhidrátok 91 g ebből cukrok 82 g, fehérjék 6,7 g, só 0,02 g.