Vláčne bezlepkové muffiny a základný recept na bezlepkové piškótové cesto

1. Bielky vyšľaháme do peny. Pridáme žĺtky, práškový cukor, olej a vodu. Postupne pridáme už len ručne vareškou Cake mix.
2. Z pripraveného cesta naplníme do polovice košíčky na muffiny alebo vylejeme do formy na korpus.
3. Korpus pečieme pri 165°C 25 minút, muffiny 10 - 12 minút.

Dobrý tip:
Tento recept je vhodný aj na bábovku.

Dobrý tip 2:
Kakaový korpus alebo muffiny pripravíme tak, že zameníme 30 g Cake mix za 30 g Kakaa tmavého Liana.