Miękkie muffinki bezglutenowe i podstawowy przepis na bezglutenowy biszkopt

1. Białka ubić na pianę. Dodać żółtka, cukier puder, olej i wodę. Stopniowo dodawaj mieszankę ciasta ręcznie drewnianą łyżką.
2. Foremki na muffinki napełnij do połowy przygotowanym ciastem lub wylej je do foremki.
3. Piec korpus w temperaturze 165°C przez 25 minut, muffiny przez 10-12 minut.

Dobra wskazówka :
Ten przepis nadaje się również na ciasto.

Dobra wskazówka 2:
Przygotuj masę kakaową lub babeczki, zastępując 30 g mieszanki Cake 30 g ciemnego kakao Liana.