Bezlepkové punčové rezy

Bezlepkové punčové rezy

Trvanie: 00:60 (h:m) Porcie: 50 (ks)
Jemná piškóta poliata sirupom a ružová poleva. Na oslavách je to favorit na tanieri. Čo to je? No predsa miláčik medzi zákuskami, ale tentokrát v bezlepkovej verzii. Vedeli ste, že príprava s našou punčovou polevou je rýchla? A navyše jemná ružová farba dotvorí vzhľad každého zákusku alebo torty.
Ingrediencie
Korpus 2 - krát
  • 230 g Cake mix Liana
  • 4 vajcia
  • 160 g cukor
  • 100 ml voda
  • 100 ml olej
  • ružové potravinárske farbivo
Sirup
  • 300 ml voda
  • 150 g cukor
  • punčová aróma
  • rum
Punčová poleva
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky, olej a vodu. Cake mix už len zľahka vareškou primiešame k vyšľahanej hmote. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme pri 180°C približne 20 minút dozlatista. Druhý korpus pripravíme rovnako, ale na záver do cesta ešte pred pečením primiešame pár kvapiek ružového potravinárskeho farbiva.

2. Vodu s cukrom prevaríme, dochutíme rumom a punčovou arómou. Sirup necháme vychladnúť.

3. Upečený vychladnutý svetlý korpus prekrojíme. Spodný prekrojený svetlý plát natrieme džemom, prikryjeme ružovým plátom, ktorý rovnomerne polejeme uvareným vychladnutým sirupom. Znova natrieme džem a priložíme druhý svetlý plát. Pripravené punčové rezy zaťažíme na 2 - 3 hodiny. Nakoniec polejeme punčovou polevou pripravenou podľa návodu na obale. Polevu rozotrieme teplým nožom po celom povrchu a necháme stuhnúť.

Dobrý tip:
Najlepšie sa zákusok pokrája, keď poleva ešte nie je úplne stuhnutá. Krájame teplým nožom.

Dobrý tip 2:
Klasickú verziu receptu s pšeničnou múkou pripravíme zámenou Cake mix Liana za 230 g polohrubej múky a pridáme 1 vrecko Kypriaceho prášku do pečiva Liana.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
Korpus 2 - krát
  • 230 g Cake mix Liana
  • 4 vajcia
  • 160 g cukor
  • 100 ml voda
  • 100 ml olej
  • ružové potravinárske farbivo
Sirup
  • 300 ml voda
  • 150 g cukor
  • punčová aróma
  • rum
Punčová poleva
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné