1. Opražte tarhoňu. Suchú bezlepkovú tarhoňu Liana vysypte priamo z balenia do suchého hrnca alebo panvice. Bez pridania oleja ju za stáleho alebo častého miešania jemne opražte do zlatohneda.
2. Zalejte vodou. Opraženú tarhoňu zalejte studenou vodou, pridajte soľ a priveďte do varu.
3. Uvarte domäkka. Tarhoňu počas varenia priebežne kontrolujte. Opražená tarhoňa môže byť hotová o niečo skôr ako pri bežnej príprave, preto sa riaďte najmä jej konzistenciou.
4. Sceďte a dochuťte. Uvarenú tarhoňu sceďte a pridajte 2 lyžice oleja. Premiešajte a podľa potreby ešte dochuťte soľou.

Tipy pre ešte lepšiu tarhoňu

Často kladené otázky (FAQ)

Ako sa pripravuje bezlepková tarhoňa?
Bezlepkovú tarhoňu môžete pripraviť klasickým varením alebo ju pred varením krátko opražiť nasucho. Následne ju zalejte vodou, osoľte a uvarte domäkka.

Môžem tarhoňu opražiť bez oleja?
Áno. Bezlepkovú tarhoňu Liana odporúčame pražiť nasucho, teda bez oleja. Olej sa pridáva až po uvarení a scedení tarhone.

Ako dlho sa varí opražená tarhoňa?
Čas varenia sa môže po opražení skrátiť. Preto tarhoňu počas varenia priebežne ochutnávajte a sceďte ju, keď dosiahne požadovanú konzistenciu.

Prečo sa tarhoňa pred varením praží?
Pražením získa tarhoňa výraznejšiu vôňu, jemne orieškovú chuť a zlatistú farbu. Ide o jednoduchý spôsob, ako ozvláštniť klasickú prílohu.

K čomu sa hodí opražená tarhoňa?
Opražená tarhoňa je výborná ako príloha k pečenému alebo dusenému mäsu, omáčkam a zeleninovým jedlám. Môžete ju použiť aj ako základ rýchleho samostatného jedla.

Je tarhoňa Liana bezlepková?
Áno, bezlepková tarhoňa Liana je určená na prípravu jedál v rámci bezlepkového stravovania.

Objavte chuť bezlepkových cestovín Liana

Bezlepkové cestoviny nemusia byť iba náhradou klasických cestovín. So správnou prípravou dokážu vytvoriť plnohodnotný základ chutného obeda či večere. Bezlepkovú tarhoňu Liana môžete pripraviť tradične alebo vyskúšať túto opraženú verziu, ktorá jej dodá ešte výraznejšiu chuť a vôňu.

Stačí pár jednoduchých krokov a z jedného 200 g balenia bezlepkovej tarhone Liana pripravíte chutnú prílohu, ktorú ľahko skombinujete s vašimi obľúbenými jedlami.