Bezglutenowy sernik kinder
Wypróbuj nasz przepis na bezglutenowy sernik kinder i daj się ponieść smakowi, który łączy pokolenia. Niepowtarzalny smak, który przypomni Ci ulubiony słodycz z dzieciństwa.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto ciasteczkowe
- 200 g ciasteczek bezglutenowych
- 100 g masła
- 2 łyżki mleka
→ okrągła forma o średnicy 24 cm lub 20 mini kubeczków lub 12 miniserników
Pożywny
- 250 ml śmietany do ubijania roślinnej/zwierzęcej
- 400 g słodzonego mleka skondensowanego
- 500 g mascarpone
- 180 g pełnego mleka w proszku
- 10 g żelatyny spożywczej Liana
- 100 ml mleka
- szczypta True Vanilla Liana
Lukier
- 100 g mlecznej czekolady Liana
- 100 ml śmietany do ubijania
- 2 KL mleko skondensowane słodzone
- Ciasto na ciasteczka: Zmielone ciasteczka bezglutenowe wymieszaj z roztopionym masłem i mlekiem. Wciśnij masę w dno formy.
- Nadzienie: Żelatynę spęcznić w około 50 ml mleka przez około 10 minut. Do miski dodać pozostałe składniki, wymieszać i ubić mikserem. Podgrzej spęcznioną żelatynę (w kuchence mikrofalowej przez ok. 30 sekund lub na parze) i natychmiast wymieszaj ją z nadzieniem.
- Nadzienie nakładamy na ciasto. Wygładź powierzchnię szpatułką i pozostaw do stwardnienia w lodówce.
- Polewa: Gorącą śmietanką polej czekoladę i wymieszaj. Dodajemy słodzone mleko skondensowane i miksujemy blenderem zanurzeniowym na gładką masę.
- Powstałą polewę polej stwardniałym nadzieniem i wstaw do lodówki, najlepiej do następnego dnia.
- Dekorujemy według wyobraźni, np. czekoladki kinder oraz starta czekolada biała i mleczna.
Dobra wskazówka 1:
Ciasteczka bezglutenowe przygotowujemy według naszej receptury:
https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
Ciasteczka bezglutenowe przygotowujemy według naszej receptury:
https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
Dobra wskazówka 2:
Klasyczną wersję bezglutenową można przygotować ze zwykłymi ciasteczkami maślanymi pszennymi.
Klasyczną wersję bezglutenową można przygotować ze zwykłymi ciasteczkami maślanymi pszennymi.
Informacja:
Z podanych składników możemy przygotować 1 sernik (formę o średnicy Ø 24 cm), lub 20 szt. mini kieliszków, lub 12 szt. minisernika.
W przepisie wideo wykorzystano 1 i 1/2 porcji, z których przygotowaliśmy: 1 sernik, 3 mini kieliszki i 1 minisernik.
Z podanych składników możemy przygotować 1 sernik (formę o średnicy Ø 24 cm), lub 20 szt. mini kieliszków, lub 12 szt. minisernika.
W przepisie wideo wykorzystano 1 i 1/2 porcji, z których przygotowaliśmy: 1 sernik, 3 mini kieliszki i 1 minisernik.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto ciasteczkowe
- 200 g ciasteczek bezglutenowych
- 100 g masła
- 2 łyżki mleka
→ okrągła forma o średnicy 24 cm lub 20 mini kubeczków lub 12 miniserników
Pożywny
- 250 ml śmietany do ubijania roślinnej/zwierzęcej
- 400 g słodzonego mleka skondensowanego
- 500 g mascarpone
- 180 g pełnego mleka w proszku
- 10 g żelatyny spożywczej Liana
- 100 ml mleka
- szczypta True Vanilla Liana
Lukier
- 100 g mlecznej czekolady Liana
- 100 ml śmietany do ubijania
- 2 KL mleko skondensowane słodzone
Produkty do przepisu
