Bezlepkový kinder cheesecake
Vyskúšajte náš recept na bezlepkový kinder cheesecake a nechajte sa uniesť chuťou, ktorá spája generácie. Nezameniteľná chuť, ktorá vám pripomenie obľúbenú sladkosť z detstva.
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Sušienková hmota
- 200 g bezlepkové sušienky
- 100 g maslo
- 2 PL mlieko
→ okrúhla forma s Ø 24cm, alebo 20 mini pohárikov, alebo 12 ks minicheesecake
Plnka
- 250 ml smotana na šľahanie rastlinná / živočíšna
- 400 g sladené kondenzované mlieko
- 500 g mascarpone
- 180 g sušené plnotučné mlieko
- 10 g Želatína potravinárska číra Liana
- 100 ml mlieko
- štipka Pravá Vanilka Liana
Poleva
- 100 g Čokoláda mliečna Liana
- 100 ml smotana na šľahanie
- 2 KL sladené kondenzované mlieko
- Sušienková hmota: Pomleté bezlepkové sušienky zmiešame s roztopeným maslom a mliekom. Hmotu natlačíme na dno formy.
- Plnka: Želatínu necháme napučať v asi 50 ml mlieka na cca 10 minút. Zvyšné suroviny pridáme do misky, premiešame a mixérom vyšľaháme. Napučanú želatínu zohrejeme (v mikrovlnnej rúre cca 30 sekúnd alebo nad parou) a ihneď zašľaháme do plnky.
- Plnku nanesieme na sušienkovú hmotu. Povrch uhladíme stierkou a dáme stuhnúť do chladničky.
- Poleva: Čokoládu zalejeme horúcou smotanou a rozmiešame. Pridáme sladené kondenzované mlieko a ponorným mixérom vymiešame do hladka.
- Polevu vylejeme na stuhnutý plnku a necháme v chladničke, ideálne do nasledujúceho dňa.
- Ozdobíme podľa fantázie, napr. kinder čokoládkami a strúhanou čokoládou bielou a mliečnou.
Dobrý tip 1:
Bezlepkové sušienky pripravíme podľa nášho receptu:
https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
Bezlepkové sušienky pripravíme podľa nášho receptu:
https://www.lianasro.sk/nase-recepty/bezlepkove-susienky-polomacane-alebo-na-cheesecake
Dobrý tip 2:
Klasickú lepkovú verziu pripravíte s bežnými pšeničnými maslovými sušienkami.
Klasickú lepkovú verziu pripravíte s bežnými pšeničnými maslovými sušienkami.
Informácia:
Z uvedených ingrediencií môžeme pripraviť 1 cheesecake (forma s Ø 24cm ), alebo 20 ks mini pohárikov, alebo 12 ks minicheesecake.
Vo videorecepte sa použilo 1 a 1/2 dávky, z čoho sme pripravili: 1 cheesecake, 3 mini poháriky a 1 minicheesecake.
Z uvedených ingrediencií môžeme pripraviť 1 cheesecake (forma s Ø 24cm ), alebo 20 ks mini pohárikov, alebo 12 ks minicheesecake.
Vo videorecepte sa použilo 1 a 1/2 dávky, z čoho sme pripravili: 1 cheesecake, 3 mini poháriky a 1 minicheesecake.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Sušienková hmota
- 200 g bezlepkové sušienky
- 100 g maslo
- 2 PL mlieko
→ okrúhla forma s Ø 24cm, alebo 20 mini pohárikov, alebo 12 ks minicheesecake
Plnka
- 250 ml smotana na šľahanie rastlinná / živočíšna
- 400 g sladené kondenzované mlieko
- 500 g mascarpone
- 180 g sušené plnotučné mlieko
- 10 g Želatína potravinárska číra Liana
- 100 ml mlieko
- štipka Pravá Vanilka Liana
Poleva
- 100 g Čokoláda mliečna Liana
- 100 ml smotana na šľahanie
- 2 KL sladené kondenzované mlieko
Produkty k receptu
