Agar 50 g to naturalny, roślinny środek żelujący i zagęszczający, który stanowi idealną alternatywę dla tradycyjnej żelatyny. Jest odpowiedni dla wegan, wegetarian i wszystkich poszukujących środka żelującego bez składników zwierzęcych. Agar jest bezsmakowy i bezbarwny, dzięki czemu nie wpływa na smak ani wygląd deserów. Rozpuszcza się we wrzącej wodzie, mleku lub śmietanie i po ostygnięciu twardnieje w temperaturze pokojowej. Jego zdolność żelowania jest około 4 do 5 razy wyższa niż tradycyjnej żelatyny , dlatego stosuje się go w mniejszych ilościach. Idealnie nadaje się do przygotowywania galaretek, panna cotty, nadzień do ciast, polew, kremów, dżemów i wegańskich deserów.
Składniki : 100,0% agar-agar. Może zawierać śladowe ilości: jaj, mleka, orzechów . Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze 15-20°C. Ten produkt posiada certyfikat Halal. Informacje żywieniowe na 100 g produktu: Energia 720 kJ/172 kcal, Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 0,4 g, w tym cukry 0 g, Białko 0 g, Sól 0 g.

• Kraj pochodzenia / wyprodukowano w: UE
• Opakowanie: 50 g
• Kolor: neutralny (bezbarwny)