Agar 50 g je přírodní rostlinné želírovací a zahušťovací činidlo, které představuje ideální alternativu k tradiční želatinu. Je vhodný pro vegany, vegetariány i každého, kdo hledá želírovací prostředek bez živočišných složek. Agar je bez chuti a barvy, takže neovlivňuje výslednou chuť ani vzhled dezertů. Rozpouští se ve vroucí vodě, mléce nebo smetaně a po ochlazení tuhne již při pokojové teplotě. Jeho želírovací síla je přibližně 4 až 5krát vyšší než u tradiční želatiny , proto se používá v menším množství. Je ideální pro přípravu želé, panna cotty, dortových náplní, glazur, krémů, džemů či veganských dezertů.
Složení : 100,0% agar-agar. Může obsahovat stopová množství: vajec, mléka, ořechů . Skladovat na suchém a tmavém místě při teplotě 15 – 20 °C. Tento produkt je certifikován jako Halal. Výživové údaje na 100g výrobku: Energie 720 kJ/172 kcal, Tuk 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 0,4 g, z toho cukry 0 g, Bílkoviny 0 g, Sůl 0 g.

• Země původu / vyrobeno: v EU
• Balení: 50 g
• Barva: neutrální (bezbarvá)