Perfector Powder 250 g je směs emulgátorů a stabilizátorů, která zlepšuje strukturu, objem a jemnost pečených výrobků. Tato směs pomáhá vytvořit hladké, stabilní a vláčné těsto, což přispívá k tomu, že vaše dortové korpusy, koláče, sušenky, brownies a muffiny budou měkčí a déle čerstvé. Doporučené dávkování je 10 – 20 g na 1 kg hotového těsta .
Složení: Emulgátor: E481, stabilizátor: E466, E471.

• země původu / vyrobeno: v EU
• balení: 500 g
• barva: neutrální (bezbarvá)