Perfector Pulver 250 g ist eine Mischung aus Emulgatoren und Stabilisatoren, die die Textur, das Volumen und die Weichheit von Backwaren verbessert. Diese Mischung sorgt für einen glatten, stabilen und geschmeidigen Teig, wodurch Ihre Kuchenböden, Torten, Kekse, Brownies und Muffins länger weich und frisch bleiben. Die empfohlene Dosierung beträgt 10–20 g pro 1 kg fertigen Teig .
Zutaten: Emulgator: E481, Stabilisator: E466, E471.

• Herkunftsland / Hergestellt in: EU
• Verpackung: 500 g
• Farbe: neutral (farblos)