Blog
Édesanyáink receptjei: Lianával készítsünk hagyományos szlovák ételeket glutén nélkül
Sokan nem értenének egyet a választásunkkal, mert lehet, hogy egyesek származása nem tisztán szlovák. Igaz, hogy egyes élelmiszereket nemzetként kisajátítottunk, még akkor is, ha azok például… az egész cikket
Húsvéti szimbólumok: Milyen történetet rejtenek a húsvéti nyuszi vagy a húsvéti tojások?
A húsvéti hagyományok és szimbólumok az idők során fejlődtek, bár néhányuk már évszázadok óta létezik. Míg a keresztények számára a húsvét Krisztus feltámadásának ünnepe, sok húsvéti hagyomány nem… az egész cikket
Húsvéti gluténmentes sütés: Receptek, amelyek elvarázsolják ízlelőbimbóidat
Ne hagyja, hogy az étkezési korlátozások elrontsák hangulatát és ízlelőbimbóit ezen a húsvéton. Ezekkel a gluténmentes húsvéti sütési receptekkel elfogyaszthatja kedvenc ünnepi finomságait anélkül,… az egész cikket
Kezdő vagyok: Milyen eszközökre lesz feltétlenül szükségem a sütés megkönnyítéséhez?
A sütés szó szerint tudomány. Megfelelő alapanyag-arányt, időt és megfelelő eszközöket is igényel. Jó eszközökkel még egy teljesen kezdő is képes lesz kézzel sütni. Ha Ön is közéjük tartozik, ez a… az egész cikket
A Fine mix Liana mézeskalács lisztkeverék legfinomabb receptjei: Kényeztesse magát gluténmentes és gondtalan karácsonyi finomságokkal
A lisztérzékenyek / cöliákiában szenvedők vagy a gluténmentes sütést kedvelők számára távoli álomnak tűnhet a finom mézeskalácsok lehetősége. Nálunk ez az álom valósággá válhat. A Fine mix… az egész cikket
Hogyan jött létre a mézeskalács? Eredetük fel fogja izgatni és meglepni
Mi jut először eszedbe, amikor azt mondod, hogy karácsony? A karácsonyi vacsora ízei, a hagyományos sütemények vagy a puncs és a forralt bor illata? Sokak számára a karácsony a mézeskalács fűszer… az egész cikket
Salajka - nagymamák kelesztőpora
Az ammónium-hidrogén-karbonát (más néven ammónium-, só- vagy szarvassó) egyfajta sütőpor, amelyet a múltban nagymamák használtak. Ez a vegyület hevítéskor szén-dioxidra, vízre és ammóniára bomlik,… az egész cikket
Cöliákia gyermekeknél: A szülő pótolhatatlan szövetségese gyermekének gluténmentes diétán
A cöliákia mindenkit meglephet, aki kapcsolatba kerül vele. Arról, hogy mi az a cöliákia, és hogyan lehet fokozatosan áttérni a gluténmentes diétára, korábbi cikkeinkben olvashat, például itt . Ebben… az egész cikket
A szorbinsav nem csak befőzésre alkalmas: sokoldalú otthoni felhasználása meglep
A szorbinsav egy szerves vegyület, amelyet általában tartósítószerként használnak a penész, az élesztő és a baktériumok növekedésének megakadályozására. Szabadon elérhető a természetben, például a… az egész cikket
