Stabilisator für Schlagsahne, Himbeerfüllungen zur Zubereitung von Desserts, Tassen, Gebäck und Kuchen.

Dosierung:
100 g Stabilisator + 0,25 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne
100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne

Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit einem elektrischen Rührgerät in die halbsteif geschlagene Sahne einrühren. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Sahne mit tierischen Zutaten nur kurz schlagen, da sie sonst überschlagen kann. Nach Belieben süßen und Früchte hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Rote-Bete-Extrakt, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/ 395 kcal, Fett < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g, davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.

„Einige der Produktfotos wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt oder bearbeitet und dienen dazu, das Produkt visuell, informativ und anschaulich zu präsentieren.“