Stabilisator für Schlagsahne, Vanillefüllungen zur Zubereitung von Desserts, Tassen, Gebäck und Kuchen.

Dosierung:
100 g Stabilisator + 0,150 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne
100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne

(Die Dosierung des Stabilisators hängt auch von der Dichte der verwendeten Schlagsahne ab.)

Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser auflösen. Sofort mit einem elektrischen Rührgerät in die halb aufgeschlagene Gemüsesahne einrühren. Weiter schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben süßen und Früchte hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. Im Kühlschrank ca. 1–2 Stunden stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Dextrose, modifizierte Stärke E1414, Gelatine, Aroma, natürlicher Farbstoff: Beta-Carotin. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1682 kJ/ 402 kcal, Fett <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 93 g, davon Zucker 85 g, Eiweiß 4,8 g, Salz 0,02 g.

„Einige der Produktfotos wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt oder bearbeitet und dienen dazu, das Produkt visuell, informativ und anschaulich zu präsentieren.“