Stabilisator für Schlagsahne, Schokoladenfüllungen zur Zubereitung von Desserts, Tassen, Gebäck und Kuchen.

Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,1–0,15 l lauwarmes Wasser + 0,5 l Schlagsahne

(Die Dosierung des Stabilisators hängt auch von der Dichte der verwendeten Schlagsahne ab.)

Gebrauchsanweisung: Den Stabilisator in Wasser auflösen. Sofort mit einem elektrischen Rührgerät unter die halbsteif geschlagene Pflanzensahne rühren. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben süßen und Früchte hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. Im Kühlschrank ca. 1–2 Stunden stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Kakaopulver mit reduziertem Feststoffgehalt (41,5 %), modifizierte Stärke E1414, Gelatine, Dextrose, Aroma. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: 1331 kJ/ 318 kcal, Fett 4,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g, Kohlenhydrate 59 g, davon Zucker 48 g, Eiweiß 13 g, Salz 0,07 g.

„Einige der Produktfotos wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt oder bearbeitet und dienen dazu, das Produkt visuell, informativ und anschaulich zu präsentieren.“