Kyselina citrónová a kyselina sorbová pro zavařování a konzervování

Kyselina citrónová se používá k úpravě kyselosti a zvýraznění ovocné chuti při zavařování ovoce. Zlepšuje chuť domácích džemů, marmelád a sirupů. V prodeji také větší 1 kg balení .

Kyselina sorbová patří mezi konzervační přípravky, které pomáhají prodloužit trvanlivost domácích výrobků. Díky ní si džemy a sirupy zachovávají barvu, chuť a kvalitu i při delším skladování.

Želírovací přípravky pro výrobu džemů a marmelád

Želírka 2:1 20g výrazně zkracuje čas vaření džemu, díky čemuž si zachová více vitamínů, barvy i přirozené chuti ovoce . Zajišťuje přirozenou želé konzistenci bez dlouhého vaření. Tento produkt naleznete v naší nabídce i v cenově výhodném XXL balení .

Proč si vybrat domácí zavařování?

• kontrola nad složením a množstvím cukru
• zpracování sezónního ovoce bez zbytečných přísad
• poctivá chuť domácích výrobků
• vlastní zásoby džemů a sirupů na zimu

Produkty Liana jsou určeny pro všechny, kdo se věnují domácímu zavařování ovoce a výrobě džemů. Jsou vhodné pro začátečníky a nabízejí spolehlivé řešení při každém zavařování.

Tip od nás

Kyselina citrónová 20g - Vhodná také k dochucení osvěžujících nápojů, ovocných salátů či čištění od vodního kamene v domácnosti .

Kyselina sorbová 2 g - je ideální volbou při výrobě domácí kosmetiky . Pomáhá prodloužit její trvanlivost a chrání ji před bakteriemi a plísněmi. Nejčastěji se přidává do krémů, balzámů či mýdel a jednoduše se rozpouští ve vodě nebo glycerinu, přičemž se vmíchá do produktu během přípravy. Malé množství kyseliny sorbové rozpuštěné ve vodě prodlouží jejich svěžest květin.