Výrobky
Prvotriedne
výrobky Liana

Salajka - jelenia soľ 20 g

Špeciálny kypriaci prášok do zákuskov starej mamy inak nazývaná aj "jelenia soľ", "amonium" alebo "cukrárske droždie" je hydrogéenuhličitan amónny.
 
Pridáva sa do cesta a pri pečení sa teplom rozkladá na oxid uhličitý, amoniak (zápach, ktorý sa vytráca počas pečenia) a vodu, čim vytvára bublinky v ceste a cesto krásne narastie a jednoducho sa spracuje aj bez použitia tuku. Po upečení je cesto tvrdé, ale po naplnení džemom, prípadne plnkou po pár hodinách krásne zmäkne a je ľahučké, trvanlivé a jemné a bez zbytočného tuku navyše. Tým pádom zákusky zo Salajky sú menej kalorické a napriek tomu veľmi chutné.
 
Vedeli ste, že prípadné nafúknutie vrecka nie je závadou.
 
Zloženie: hydrogénuhličitan amónny.
 
Gastro balenie: NIE

 

  • Počet kusov v balení
    24 ks
  • Počet kusov v kartóne
    432 ks
  • DMT
    18 mesiacov
Používaním stránok prevádzkovateľa Imrich Goliaš - LIANA-GOLF
súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií.