Podłużne bezglutenowe biszkopty
- 120 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 60 g cukru pudru
- 15 g cukru kryształu
- 5 jaj
- 20 g cukru wanilinowego Liana
Dalej potrzebujemy
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier granulowany i 1 sztukę cukru waniliowego Liana. W drugiej misce ubić żółtka z cukrem pudrem na puszystą pianę i ręcznie delikatnie wymieszać z białkami. Bardzo ostrożnie, stopniowo dodawaj mieszankę Universal Liana przez sito.
- Za pomocą rękawa cukierniczego z gładką końcówką delikatnie układaj biszkopty o długości około 8-10 cm na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp cukrem waniliowym Liana.
- Piec w temperaturze 170°C przez 15-17 minut.
Dobra wskazówka:
Jeśli chcemy, aby biszkopty były twardsze lub całkowicie suche, należy je dodatkowo dosuszyć w niskiej temperaturze około 50°C.
- 120 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 60 g cukru pudru
- 15 g cukru kryształu
- 5 jaj
- 20 g cukru wanilinowego Liana
Dalej potrzebujemy
Produkty do przepisu