Stabilizator Liana 5kg TRUSKAWKA

Stabilizator do bitych kremów i nadzień o smaku truskawkowym.

Dawkowanie:

200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l śmietanki kremówki roślinnej
200 g stabilizatora + 0,1 l letniej wody + 1 l śmietanki ubitej zwierzęcej

(ilość usztywniacza zależy również od gęstości użytej śmietany)

Sposób użycia: Wymieszaj stabilizator z wodą. Natychmiast wymieszaj trzepaczką elektryczną z półubitą bitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. W przypadku bitej śmietany zwierzęcej ubijaj bardzo krótko, ponieważ może być zbyt ubita. Możesz ją dosłodzić do smaku i dodać owoce. Używaj natychmiast zgodnie z przepisem w foremkach lub na przygotowanym spodzie. Pozostaw do ustabilizowania w lodówce na około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, dekstroza, skrobia modyfikowana E1414, żelatyna wieprzowa, aromat, naturalny ekstrakt z buraków, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Produkt jest bezglutenowy.

Wartość energetyczna w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1667 kJ/398 kcal, Tłuszcz <0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1 g, Węglowodany 92 g w tym cukry 81 g, Białko 4 g, Sól 0,02.