Bezlepkový veľkonočný baranček
Cesto
- 4 ks vajcia
- 230 g práškový cukor
- 230 g Cake mix Liana
- 100 ml voda
- 100 ml olej
1. Vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny.
2. Postupne pomaly prilievame olej a neskôr vodu a ešte šľaháme cca 10 minút.
3. Už len ručne varechou vmiešame zmes Cake mix.
4. Nakoniec primiešame tuhý sneh z bielkov.
5. Formu na barančeka vymažeme maslom, vysypeme bezlepkovou zmesou Cake mix a vylejeme vyšľahané cesto.
6. Zakryjeme vrchným dielom formy, uložíme na plech a dáme piecť na 170°C 60 minút.
7. Vrchný diel odoberieme a barančeka necháme vo forme dobre vychladnúť.
8. Po vychladnutí ho vyberieme z formy, posypeme práškovým cukrom alebo ho môžeme vyzdobiť aj inak napríklad bielkovou polevou prípadne obliať čokoládou.
Produkty k receptu