Bezlepkový rebarborový koláč s jemným vanilkovým krémom
Kyslá chuť rebarbory v kombinácii so sladkým vanilkovým krémom a lahodnou čokoládou
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Piškóta
- 5 ks vajcia
- 150 g Cake mix Liana
- 150 g práškový cukor
- 3 lyžice vlažná voda
Rebarbora
- 3-4 stonky rebarbory
- 40 g Vanilínový cukor Liana
- 20 g Škoricový cukor Liana
Vanilkový krém
- 800 ml mlieko
- 2 vrecká Zlatý krém Liana
- 1 PL Universal mix Liana
- 40 g kryštálový cukor
- 100 g práškový cukor
- 200 g zmäknuté maslo
Čokoládová poleva
- 150 g Čokoláda Liana 70%
- 20 g stužený tuk
- 1 PL olej
Ďalej potrebujeme
- Čokotransfer
- kryštálový cukor
- Ošúpanú rebarboru nakrájame na kolieska, zmiešame s vanilínovým a škoricovým cukrom. Plech vyložíme papierom na pečenie a rozložíme naň rebarboru.
- Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov. V druhej nádobe vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, postupne pridávame vodu. Zmes Cake mix po lyžiciach zapracujeme do žĺtkovej masy. Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rovnomerne nalejeme na rebarboru a upečieme v rúre na 175°C 25 minút.
- Uvaríme puding z mlieka, Zlatého krému, Universal mixu a kryštálového cukru. Zľahka posypeme kryštálovým cukrom, prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a prišľaháme vychladnutý puding.
- Upečený a vychladnutý koláč preklopíme na druhý plech. Odstránime papier na pečenie. Natrieme vanilkový krém. Polejeme čokoládovou polevou. My sme použili aj dekoračnú fóliu na čokoládu. Dáme do chladničky stuhnúť.
Pridať hodnotenie
Ingrediencie
Tovar do košíka
Vytlačiť recept
Zdieľať na facebooku
Piškóta
- 5 ks vajcia
- 150 g Cake mix Liana
- 150 g práškový cukor
- 3 lyžice vlažná voda
Rebarbora
- 3-4 stonky rebarbory
- 40 g Vanilínový cukor Liana
- 20 g Škoricový cukor Liana
Vanilkový krém
- 800 ml mlieko
- 2 vrecká Zlatý krém Liana
- 1 PL Universal mix Liana
- 40 g kryštálový cukor
- 100 g práškový cukor
- 200 g zmäknuté maslo
Čokoládová poleva
- 150 g Čokoláda Liana 70%
- 20 g stužený tuk
- 1 PL olej
Ďalej potrebujeme
- Čokotransfer
- kryštálový cukor
Produkty k receptu
