A tojásfehérjepor ideális helyettesítője a nyers tojásfehérjének. Pasztőrözött szárított tojásfehérjéből készül.
Fehérjepor aránya: 10 g fehérjepor + 60 ml víz = 2 tojásfehérje. Az elkészített keveréket 4 órán belül használja fel.
Hozzávalók: tojásfehérje por. A termék nyomokban dióféléket tartalmazhat.
100 g termék energiaértéke: Energia 1600 kJ - 381 kcal, Zsír 0,0 g, Szénhidrát 0,0 g, Fehérje 84 g, Só 3,1 g.
- súlya: 125g
- származási ország: Hollandia
A használat:
Ha illatos habcsókot és pavlovát szeretne készíteni: 300 g keveréket keverjen körülbelül 10 percig 90 g forró vízzel, amíg a keverék szilárd és stabil lesz. A masszát tésztazacskóba tesszük, és sütőpapírral bélelt tepsiben cukrászzacskóval megformázzuk a habcsókat. 60-80°C-ra előmelegített sütőben kb 2 órán át sütjük (* kb. 80 db 2,5 cm átmérőjű habcsók).
Tökéletes desszertek borítására és díszítésére: 300 g keveréket 90 g forró vízzel habosítsunk fel, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Szilárd szerkezetű, de finom ízű díszeket készíthet majd.
Tökéletes a krém stabilizálásához: használja a szokásos receptet, és adjon hozzá 30 g keveréket 500 g vajhoz. Tökéletes krémet kapsz!
Gluténmentes húsvéti bárány
Hasonló termékek
Távolítsa el
