Ob Sie Erdbeeren aus dem Garten, Aprikosen von Ihrer Großmutter oder Kirschen von Ihrem eigenen Baum pflücken – mit unserem Marmeladenbereiter können Sie Marmelade herstellen, die den natürlichen Geschmack und das Aroma der Früchte bewahrt.

Deshalb ist es einer der beliebtesten Helfer beim Einkochen zu Hause.

Es passt hervorragend zu allen Lieblingsfrüchten.

Stellen Sie hausgemachte Marmelade aus Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Blaubeeren, Johannisbeeren, Birnen, Pflaumen, Äpfeln, Pfirsichen und vielen anderen Früchten her.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Was können Sie vorbereiten?

Der Geleebereiter ist nicht nur für klassische Marmelade gedacht.

Es eignet sich außerdem hervorragend für:
✔ Marmeladen
✔ Fruchtkompotte
✔ Kuchenfüllungen
✔ Käsekuchen
✔ Linzer Gebäck
✔ Pfannkuchen
✔ Pfannkuchen
✔ Kuchenfüllungen

Bewahre dir deinen Sommer in einem Glas.

Selbstgemachte Marmelade hat einen ganz besonderen Charme.
Sie wissen genau, was Sie hinzugefügt haben, können Ihre Lieblingsfrüchte auswählen und einen Vorrat an süßen Leckereien für das ganze Jahr anlegen.
Mit dem LIANA 2:1 Gelatinebereiter geht es einfach und schnell, und die ganze Familie wird vom Ergebnis begeistert sein.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Woraus besteht das Gelee?
- 40 % Geliermittel (Pektin), Zucker, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsmittel (Sorbinsäure). Das Produkt ist glutenfrei.

Wie hoch sind die Nährwerte pro 100 g Produkt?
Energie 1419 kJ / 339 kcal, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 65 g, davon Zucker 65 g, Eiweiß 0,5 g, Salz 1,0 g.

Wie macht man hausgemachte Marmelade mit dem LIANA 2:1 Marmeladenbereiter?
Selbstgemachte Marmelade ist ganz einfach. Sie benötigen lediglich 1 kg Obst, 500 g Zucker und eine Packung LIANA 2:1 Gelatinepulver. Waschen Sie das Obst, vermischen Sie es mit Zucker und Gelatinepulver gemäß der Packungsanleitung und lassen Sie es kurz aufkochen, bevor Sie es in Gläser füllen.

Wie ist das Verhältnis von Früchten zu Zucker in LIANA 2:1 Gelee?
Eine Packung LIANA 2:1 Gelee ist für 1 kg Früchte und 500 g Zucker ausgelegt. Mit diesem Verhältnis können Sie Marmelade mit reduziertem Zuckergehalt und einem ausgeprägten Fruchtgeschmack zubereiten.

Wie wird Liana-Gelee-Marmelade zubereitet?
1. Die Früchte waschen, mahlen oder pressen.
2. Den Inhalt des Geleebeutels mit 2 Esslöffeln Zucker (aus 0,5 kg Obst) verrühren und zu den Früchten geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Das Gelee immer vor dem Zucker hinzufügen.
3. Den restlichen Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren weitere 2–5 Minuten (Gelee 1 Minute) kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend noch etwa 1 Minute weiterrühren, bis der Schaum verschwunden ist, oder den Schaum entfernen.
4. Die Flüssigkeit sofort in saubere, trockene Gläser füllen, mit einem trockenen Deckel verschließen und etwa 5 Minuten lang auf den Kopf stellen.

Für welche Früchte eignet sich der LIANA Jelly Maker?
Der LIANA 2:1 Geleebereiter eignet sich zur Herstellung von Marmeladen aus den meisten Fruchtsorten, zum Beispiel:

• Erdbeeren
• Aprikosen
• Kirschen
• Sauerkirschen
• Blaubeeren
• Himbeeren
• Johannisbeere
• Pfirsiche
• Pflaumen
• Birnen
• Äpfel

Kann ich Marmelade aus gefrorenen Früchten machen?
Ja. Mit dem LIANA 2:1 Geleebereiter können Sie auch selbstgemachte Marmelade aus gefrorenen Früchten herstellen.
Es eignet sich für Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Kirschen und andere Früchte. Wir empfehlen, die Früchte vor dem Kochen aufzutauen und die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen. Der Gelierer sorgt auch bei Verwendung von gefrorenen Früchten für die richtige Konsistenz der Marmelade.

Muss man unbedingt Zitrone hinzufügen?
Nicht für die meisten Früchte. Einige Rezepte empfehlen jedoch die Zugabe von etwas Zitronensaft, um den Geschmack zu verbessern oder bei weniger säurehaltigen Früchten.

Warum kam die Jam-Session nicht zustande?
Die Ursache könnte zu wenig Zucker, zu kurze Kochzeit oder ein falsches Fruchtverhältnis sein. Wenn Sie die empfohlene Vorgehensweise und das Verhältnis von 1 kg Früchten zu 500 g Zucker einhalten, sorgt der LIANA Jelly Maker für die richtige Konsistenz.

Wie lange muss Marmelade kochen?
Die Kochzeit hängt vom Rezept und der Fruchtsorte ab. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung des LIANA Jelly Makers.

Woran erkenne ich, dass die Marmelade fertig ist?
Nach dem Kochen kann man die Gelierprobe machen: Dazu gibt man einen kleinen Tropfen Marmelade auf einen kalten Teller. Wenn sie nach dem Abkühlen nicht verläuft, ist die Marmelade fertig zum Abfüllen in Gläser.

Müssen die Gläser sterilisiert werden?
Es wird empfohlen, saubere und sterilisierte Gläser und Deckel zu verwenden, um die Haltbarkeit der Marmelade so lange wie möglich zu gewährleisten.

Wie lange ist selbstgemachte Marmelade haltbar?
Richtig zubereitete und versiegelte Marmelade kann an einem kühlen, dunklen Ort mehrere Monate oder sogar Jahre aufbewahrt werden.

Warum ist selbstgemachte Marmelade besser?
Selbstgemachte Marmelade gibt Ihnen genau, welche Zutaten Sie verwenden. Sie können Ihre Früchte selbst auswählen, die Süße nach Ihrem Geschmack anpassen und Marmelade ohne unnötige Zusatzstoffe herstellen.

Lagerung von LIANA-Qualle?
An einem trockenen und kühlen Ort lagern. Unsachgemäße Lagerung kann dazu führen, dass der Inhalt des Beutels verklumpt, aushärtet oder aufquillt. Dies beeinträchtigt die Wirkung nicht.

Wussten Sie, dass eine Packung dieses Produkts 1 kg Früchte und 500 g Zucker enthält?