Ať už sbíráte jahody ze zahrady, meruňky od babičky nebo třešně z vlastního stromu, s naší želírkou si připravíte džem, který si zachová přirozenou chuť i vůni ovoce.

Právě proto patří mezi oblíbené pomocníky při domácím zavařování.

Výborně funguje s každým oblíbeným ovocem.

Připravte si domácí džem z jahod, třešní, meruněk, borůvek, rybízu, hrušek, švestek, jablek, broskví a mnoha dalších druhů ovoce.
Fantazii se meze nekladou.

Co všechno můžete připravit?

Želírka není určena pouze pro klasický džem.

Skvěle se hodí i na:
✔ marmelády
✔ ovocné rozvary
✔ náplně do koláčů
✔ cheesecaky
✔ linecké pečivo
✔ palačinky
✔ lívance
✔ dortové náplně

Uložte si léto do sklenice.

Domácí džem má jedinečné kouzlo.
Víte přesně, co jste do něj přidali, můžete si vybrat své oblíbené ovoce a připravit zásobu sladkých chutí na celý rok.
Se želírkou LIANA 2:1 je to jednoduché, rychlé a výsledek si zamiluje celá rodina.

FAQ - Často kladené dotazy

Jaké je složení želírky?
- 40% želirující látka (pektin), cukr, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervační látka (kyselina sorbová). Výrobek je bez lepku.

Jaké jsou výživové údaje na 100g výrobku?
Energie 1419 kJ / 339 kcal, Tuky 0,5 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g, Sacharidy 65 gz toho cukry 65 g, Bílkoviny 0,5 g, Sůl 1,0 g.

Jak udělat domácí džem s Želírkou LIANA 2:1?
Příprava domácího džemu je velmi jednoduchá. Stačí připravit 1 kg ovoce, 500 g cukru a jedno balení Želírky LIANA 2:1. Ovoce očistěte, promíchejte s cukrem a želírkou podle návodu a po krátkém vaření můžete plnit sklenice.

Jaký je poměr ovoce a cukru při želírce LIANA 2:1?
Jedno balení Želírky LIANA 2:1 je určeno na 1 kg ovoce a 500 g cukru . Tento poměr umožňuje připravit džem s nižším obsahem cukru a výraznou ovocnou chutí.

Jak se připravuje džem s želírkou Liana?
1. Ovoce omyjeme, umeleme nebo prolisujeme.
2. Obsah sáčku Želírky smícháme se 2 lžícemi cukru odebranými z 0,5 kg, přimícháme k ovoci. Za stálého míchání přivedeme k varu. Želírku přidáváme vždy před cukrem.
3. Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání vaříme ještě 2-5 minut (želé 1 minutu), dokud se cukr nerozpustí. Po odstavení mícháme ještě asi 1 minutu do zániku pěny nebo pěnu odebereme.
4. Plníme ihned do čistých suchých sklenic, uzavřeme suchým víčkem, otočíme dnem vzhůru na dobu cca 5 minut.

Na jaké ovoce je Želírka LIANA vhodná?
Želírka LIANA 2:1 je vhodná pro přípravu džemů z většiny druhů ovoce, například:

• jahody
• meruňky
• třešně
• višně
• borůvky
• maliny
• rybíz
• broskve
• švestky
• hrušky
• jablka

Mohu připravit džem iz mraženého ovoce?
Ano. Domácí džem můžete připravit také z mraženého ovoce pomocí Želírky LIANA 2:1.
Je vhodná na jahody, maliny, borůvky, rybíz, třešně i další druhy ovoce. Před vařením doporučujeme ovoce rozmrazit a postupovat podle návodu na obalu. Želírka zajistí správnou konzistenci džemu i při použití mraženého ovoce.

Je třeba přidávat citron?
U většiny druhů ovoce ne. Některé recepty však doporučují přidat trochu citrónové šťávy ke zvýraznění chuti nebo při méně kyselém ovoci.

Proč džem neztuhl?
Důvodem může být nedostatečné množství cukru, příliš krátké vaření nebo nesprávný poměr ovoce. Při dodržení doporučeného postupu a poměru 1 kg ovoce: 500 g cukru zajistí želírka LIANA správnou konzistenci.

Jak dlouho vařit džem?
Délka vaření závisí na receptu a druhu ovoce. Postupujte podle návodu na obalu Želírky LIANA.

Jak zjistím, že je džem hotov?
Po uvaření můžete provést zkoušku želírování – malé množství džemu kápněte na studený talířek. Pokud po vychladnutí nestéká, džem je připraven k plnění do sklenic.

Je třeba sklenice sterilizovat?
Doporučuje se používat čisté a sterilizované sklenice i víčka, aby džem vydržel co nejdéle.

Jak dlouho vydrží domácí džem?
Správně připravený a uzavřený džem můžete skladovat na chladném a tmavém místě i několik měsíců, případně let.

Proč je lepší připravit si domácí džem?
U domácího džemu přesně víte, jaké suroviny používáte. Můžete si vybrat vlastní ovoce, upravit sladkost podle chuti a připravit džem bez zbytečných přísad.

Skladování Želírky LIANA?
Skladujte v suchu a chladu. Nesprávným skladováním může dojít ke zhrudkovatění, ztvrdnutí obsahu sáčku, případně nafouknutí sáčku. Nesnižuje to účinek.

Věděli jste, že jedno balení tohoto výrobku je na 1 kg ovoce + 500 g cukru.