Eliška
Pali
Janka
Magda
Paťo
Tatiana
Tip od Vás
Bezlepkové kakaové sušienky
Pripravte si jemné bezlepkové kakaové sušienky s lahodnou višňovou ganážou z Liana Fine mix – múčnej bezgluténovej zmesi na perníky a medovníky. Vďaka nej získajú dezerty výnimočnú chuť aj vôňu. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú chutné bezlepkové pečenie s efektným výsledkom – či už na sviatky alebo ku káve.
Ingrediencie
Cesto:
- 150 g Liana Fine mix
- 40 g masla
- 60 g práškového cukru
- 1 vajce (M)
- Liana Cake mix na podsypanie
Ganáž:
- 30 ks lyofilizovaných višní
- 100 ml smotany (33 %)
- 150 g bielej čokolády
Na ozdobu:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Postup
- Ganáž si ideálne pripravíme deň vopred. Do smotany pridáme rozdrvené lyofilizované višne. Zmes zohrejeme a nalejeme na rozdrvenú bielu čokoládu. Minútu necháme postáť a potom premixujeme. Ganáž obsahuje šupky, ak ich tam nechceme, môžeme celú zmes prepasírovať. Mne v tomto prípade nevadili. Schladíme.
- Príprava cesta je veľmi jednoduchá. Len zmiešame všetky suroviny a vypracujeme cesto. Zabalíme do fólie a necháme 30 minút schladiť. Na jemne pomúčenej doske rozvaľkáme cesto a vykrojíme sušienky. Jednu polovicu vykrojíme plnú, druhú s otvorom, aby bolo vidno náplň. Upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10 minút. Necháme vychladnúť.
- Plnenie a zdobenie: Ganáž len premiešame a vložíme do vrecka na zdobenie. Nanesieme náplň, prikryjeme druhou polovicou sušienky, ozdobíme kvietkom z fondánu a necháme v chladničke stuhnúť.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ingrediencie
Cesto:
- 150 g Liana Fine mix
- 40 g masla
- 60 g práškového cukru
- 1 vajce (M)
- Liana Cake mix na podsypanie
Ganáž:
- 30 ks lyofilizovaných višní
- 100 ml smotany (33 %)
- 150 g bielej čokolády
Na ozdobu:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty k receptu
