Zmes Swiss Meringue Buttercream 800 g

Zmes na prípravu swiss krému - švajčiarského krému. Pripravte rýchlo a jednoducho lahodný švajčiarsky maslový krém, ktorý je menej sladký ako tradičný maslový krém. Ideálny na plnenie a poťahovanie tort, zdobenie cupcakes, alebo koláčov.

Príprava: Všetky suroviny musia mať izbovú teplotu. Na jednu porciu: 100 g prášku mixujte so 70 ml teplej vody (50 -60 °C) po dobu 8 minút metličkou na najvyššom stupni. Do zmesi pridajte 220 gramov nesoleného (smotanového) masla v 4 častiach a pred pridaním ďalšej časti šľahajte, kým sa maslo úplne nerozpustí. Miešať pri vysokej rýchlosti cca 8 minút na hladký krém. Jedna porcia krému vystačí na naplnenie a pokrytie 1 torty 20 cm, alebo na zdobenie cca12 koláčikov.

Zloženie: cukor, vaječný bielok z voľného chovu (sušený), zahusťovadlo: E466, kyselina: 330, aróma. Môže obsahovať stopy lepku, sóje, mlieka a lupiny.

Energetická hodnota na 100 g produktu: Energia 1682kJ/ 402 kcal, Tuky 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 96 g z toho cukry 96 g, Bielkoviny 3,3g, Soľ 0,1g.

• balenie: 800 g
• krajina pôvodu / vyrobené: v Holandsku