Eliška
Pali
Janka
Magda
Paťo
Tatiana
Tip od Vás
Základný recept na bezlepkový piškótový korpus
Chcete bezlepkový korpus, ktorý sa podarí na prvýkrát – a potom už vždy? Tento základný piškótový korpus z Liana Cake mixu je presne ten, po ktorom siahnete zakaždým, keď chcete istotu. Je krásne nadýchaný, jemný a pripravený na akúkoľvek tortu, ktorú si vymyslíte. Recept je jednoduchý, zvládnete ho bez stresu a výsledok vás príjemne prekvapí. A ak pečiete v inej forme? Žiadny problém – nižšie nájdete aj prehľadné tabuľky s prepočtami surovín, vďaka ktorým si korpus prispôsobíte presne podľa seba.
Ingrediencie
Bezlepkový piškótový korpus:
- 460 g Liana Cake mix
- 300 ml voda
- 100 ml olej
- 8 ks vajec
- 300 g práškový cukor
- 30 g Liana Vanilkový cukor
Forma:
- Priemer formy: 24,5 cm
- Výška korpusu: cca 7,5 cm
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Postup
- Žĺtky vyšľaháme dôkladne s práškovým cukrom do svetlej peny asi 10 minút. Postupne pridávame za stáleho šľahania olej, vodu a Liana Vanilkový cukor.
- V druhej mise vyšľaháme bielky na tuhý sneh.
- Do žĺtkovej masy postupne (po lyžiciach) primiešame Liana Cake mix – ručne metličkou alebo mixérom na najnižších otáčkach.
- Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
- Cesto nalejeme do nastaviteľnej formy (priemer upravíme podľa potreby).
- Pečieme pri 165 °C približne 45–50 minút (čas pečenia upravíme podľa výšky piškóty a podľa rúry) v elektrickej rúre s ventilátorom. Či je korpus upečený skontrolujeme špáradlom.
- Po upečení korpus otočíme hore dnom a necháme úplne vychladnúť. Prekrojíme až po vychladnutí.
Dobrý tip:
Pre rovný korpus neotvárajte rúru počas prvých 30 minút pečenia a pečte pri nižšej teplote.
Pre kakaový korpus nahraďte asi 40-50 g Liana Cake mix Kakaom Liana tmavým alebo holandským.
Pre orechový korpus nahraďte asi 100 g Liana Cake mix mletými orechami.
Potrebujete upraviť množstvo surovín podľa veľkosti formy?
Pozrite si naše prehľadné prepočty pre rôzne typy foriem:
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ingrediencie
Bezlepkový piškótový korpus:
- 460 g Liana Cake mix
- 300 ml voda
- 100 ml olej
- 8 ks vajec
- 300 g práškový cukor
- 30 g Liana Vanilkový cukor
Forma:
- Priemer formy: 24,5 cm
- Výška korpusu: cca 7,5 cm
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty k receptu
