Wielbiciele bezglutenowego twarogu
Ciasto
- 450 g Mieszanka do ciasta Liana
- 100 g tłuszczu roślinnego
- 250 g grudkowatego twarogu
- 3 jajka
- 1 ČJ Soda oczyszczona Liana
- 2 PL rumu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
Dodatki
- cukier puder do posypania, 1 cukier wanilinowy Liana
1. Odważoną masę ciasta wylać na blat, zrobić w nim dołek, dodać sól, sodę oczyszczoną , rum, tłuszcz roślinny, śmietanę, jajka i twarożek. Ciasto wyrabiamy ręcznie i odstawiamy na godzinę do lodówki.
2. Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm i najpierw podzielić je na paski, a następnie wałkiem na romby. W każdym rombie robimy 2 rowki za pomocą wałka do ciasta.
3. Niech patelnia z olejem lub tłuszczem dobrze się rozgrzeje. Ułóż wentylatory i smaż je z obu stron przez około 3 minuty.
4. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Musimy działać szybko, aby olej nie spalił się niepotrzebnie.
5. Po ostygnięciu obtaczamy w cukrze pudrze wymieszanym z wanilią.
Ciasto
- 450 g Mieszanka do ciasta Liana
- 100 g tłuszczu roślinnego
- 250 g grudkowatego twarogu
- 3 jajka
- 1 ČJ Soda oczyszczona Liana
- 2 PL rumu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
Dodatki
- cukier puder do posypania, 1 cukier wanilinowy Liana
Produkty do przepisu