Bezglutenowy strudel kakaowy
Ciasto
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 250 ml letniego mleka/wody
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 15 g świeżych drożdży
- 50 g roztopionego masła, oleju lub smalcu
Pożywny
- 3 PL Budyń z mlecznej czekolady Liana
- 1 PL Liana ciemne kakao
- 5 - 6 łyżek cukru pudru
- 50 ml oleju
1. Przygotować ciasto zgodnie z procedurą zawartą na opakowaniu przepisu na mieszankę piekarniczą: Ciastka drożdżowe. Na koniec po wymieszaniu pozostałych składników dodać olej, masło lub smalec i krótko wymieszać.
2. Po wyrośnięciu, około 20 minut, rozwałkuj je na prostokąt. Ciasto równomiernie posmarować olejem i posypać nadzieniem kakaowym. Zwiń w rulon, podwiń brzegi pod rulon, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj lekko olejem. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 15-20 minut w ciepłe miejsce.
3. Przed pieczeniem posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 180-190°C przez 15-20 minut na złoty kolor.
4. Zaraz po upieczeniu możemy posmarować wodą i pozostawić do ostygnięcia.
PODSADZKARZ:
W jednej misce wymieszaj proszek budyniowy, ciemne kakao i cukier granulowany.
Ciasto
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 250 ml letniego mleka/wody
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 15 g świeżych drożdży
- 50 g roztopionego masła, oleju lub smalcu
Pożywny
- 3 PL Budyń z mlecznej czekolady Liana
- 1 PL Liana ciemne kakao
- 5 - 6 łyżek cukru pudru
- 50 ml oleju
Produkty do przepisu
