Bezglutenowy quiche szpinakowy
Słone ciasto możesz zjeść na śniadanie, lunch lub lekką kolację.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 250 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 125 g masła
- 25 ml wody
- 1 jajko
- szczypta soli
Pożywny
- 250 g szpinaku baby
- 200 g kwaśnej śmietany
- 100 g sera parmezan
- 100 g sera NIVA
- 70 g boczku
- 3 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula dymka
- sól
- zmielony czarny pieprz
- Z mieszanki uniwersalnej, masła, jajka, wody i szczypty soli wyrobić gładkie ciasto. Zawiń w folię i odstaw na godzinę do lodówki.
- W międzyczasie boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, podsmażamy, dodajemy szpinak i podsmażamy. Studzimy i dodajemy starty ser. W misce wymieszaj jajka ze śmietaną i polej mieszanką szpinakową. Doprawić pieprzem i solą.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkować na okrągłej blasze. Nakłuć widelcem, przykryć folią i obłożyć suchą fasolą. Dzięki fasoli ciasto nie będzie pęcznieć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.
- Wyciągamy blachę z ciastem i wylewamy fasolę. Zdjąć folię i na ciasto wylać przygotowany farsz szpinakowy. Piec 25 minut.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 250 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 125 g masła
- 25 ml wody
- 1 jajko
- szczypta soli
Pożywny
- 250 g szpinaku baby
- 200 g kwaśnej śmietany
- 100 g sera parmezan
- 100 g sera NIVA
- 70 g boczku
- 3 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula dymka
- sól
- zmielony czarny pieprz
Produkty do przepisu
