Gluténmentes spenótos quiche
A sós süteményt reggelire, ebédre vagy könnyű vacsoraként is fogyaszthatja.
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 250 g Univerzális keverék Liana
- 125 g vaj
- 25 ml vizet
- 1 tojás
- csipet só
Töltő
- 250 g bébispenót
- 200 g tejföl
- 100 g parmezán sajt
- 100 g NIVA sajt
- 70 g szalonna
- 3 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 újhagyma
- só
- őrölt feketebors
- Univerzális keverékből vajból, tojásból, vízből és egy csipet sóval sima tésztát készítünk. Fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
- Közben a szalonnát kockákra vágjuk, és serpenyőben megsütjük. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, pirítsuk meg, adjunk hozzá spenótot és pirítsuk meg. Hagyjuk kihűlni és adjunk hozzá reszelt sajtot. Egy tálban elkeverjük a tojásokat a tejföllel, és ráöntjük a spenótos keverékre. Borssal és sóval ízesítjük.
- A megpihent tésztát kerek sütőlapon kinyújtjuk. Villával megszurkáljuk, alufóliával letakarjuk és száraz babbal megtöltjük. A bab megakadályozza a tészta felpuffadását. 180°C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
- Kivesszük a tésztával ellátott lapot, és kiöntjük a babot. Levesszük a fóliát, és a tésztára öntjük az elkészített spenótos tölteléket. 25 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 250 g Univerzális keverék Liana
- 125 g vaj
- 25 ml vizet
- 1 tojás
- csipet só
Töltő
- 250 g bébispenót
- 200 g tejföl
- 100 g parmezán sajt
- 100 g NIVA sajt
- 70 g szalonna
- 3 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 újhagyma
- só
- őrölt feketebors
Termékek a recepthez
