Izomalt - cukier do modelowania 500 g

Izomaltu można używać do tworzenia pięknych, słodkich dekoracji na ciasta. Substancja jest bezbarwna. Możesz dodać barwnik spożywczy. Izomalt to syntetyczny, wysoce plastyczny słodzik, którego działanie jest stosunkowo niskie. Idealny do wyrobów karmelowych.

Składniki: Izomalt E953 - należy do grupy alkoholi cukrowych. Słodzik jest mniej więcej o połowę słodszy od cukru stołowego, zawiera o połowę mniej energii (kalorii) i ma bardzo niski indeks glikemiczny.

Wartość energetyczna w 100 g produktu: Wartość energetyczna 970 kJ/233 kcal, Tłuszcz 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 97 g, w tym cukry 0 g, Białko 0 g, Sól 0 g.

• waga: 500 g
• kraj pochodzenia / wyprodukowano w: UE

Stosowanie:
Wsyp izomalt do silikonowej miski i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 2 do 4 minut, aż się rozpuści. Można również rozpuścić go w garnku na kuchence. Izomalt topi się w temperaturze 180°C. Zachowaj ostrożność - załóż rękawice ochronne. Teraz możesz zabarwić rozpuszczony w ten sposób izomalt lub wykorzystać go od razu bez barwienia - wlej go do silikonowej formy (upewnij się, że forma nadaje się do pracy z izomaltem w temperaturze powyżej 180°C). Nadmiar izomaltu szybko wytrzyj silikonową lub stalową szpatułką. Po ostygnięciu można wyjąć dekorację z foremki.