Bezlepkové kysnuté tlačené koláče
play

Bezlepkové kysnuté tlačené koláče

Trvanie: 2:00 (h:m) Porcie: 10 (ks)
Ingrediencie

Cesto

  • 15 g droždie
  • 50 g kryštálový cukor
  • 280 ml vlažné mlieko
  • 300 g Bakery mix Liana
  • 1 ks vajce
  • 50 ml olej / maslo

Plnka

Ďalej potrebujeme

  • čerstvé alebo mrazené ovocie podľa chuti (maliny, čučoriedky, ríbezle)
  • slivkový lekvár 
Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút vzísť. Pripravený kvások zmiešame s vajíčkom, Bakery mix a zvyšným mliekom. Vymiešame hnetacími metličkami. Počas miesenia pridáme olej. Vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté asi polhodinu kysnúť.
  2. Vykysnuté cesto prenesieme na pomúčenú podložku a vypracujeme do tvaru valca. Krájame na približne rovnako veľké kúsky a tvarujeme buchtičky. Pripravené buchtičky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme asi 15 - 20 minút podkysnúť.
  3. Každú buchtičku pretlačíme, môžeme na to použiť pohár. Okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom rozmiešaným s trochou mlieka.
  4. Z tvarohu, žĺtka a cukrov pripravíme plnku, ktorú postupne nanášame do stredu každého koláča. Takto pripravené koláče necháme cca 10 minúť postáť a vrch ozdobíme podľa chuti ovocím, lekvárom alebo makom.
  5. Pečieme pri 180°C cca 17 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

 

Dobrý tip:
S cestom sa lepšie pracuje s naolejovanými rukami a ak použijete silikónové pomôcky.
Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie

Cesto

  • 15 g droždie
  • 50 g kryštálový cukor
  • 280 ml vlažné mlieko
  • 300 g Bakery mix Liana
  • 1 ks vajce
  • 50 ml olej / maslo

Plnka

Ďalej potrebujeme

  • čerstvé alebo mrazené ovocie podľa chuti (maliny, čučoriedky, ríbezle)
  • slivkový lekvár 
Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné