Bezlepkové čokoládové suflé  s malinovou omáčkou

Bezlepkové čokoládové suflé s malinovou omáčkou

Trvanie: 00:30 (h:m) Porcie: 6 (ks)
Jednoduchý recept aj pre začínajúce cukrárky. Je dôležité vystihnúť správny čas pečenia podľa typu vašej rúry, aby vnútro koláčika ostalo čokoládovo tekuté.
Ingrediencie
Cesto
Náplň
Ďalej potrebujeme
  • práškový cukor na posypanie
  • keramické formičky
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

1. Keramické formičky vymastíme maslom. Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Poriadne premiešame a občasným miešaním necháme mierne vychladnúť.

2. Do vyšľahaných vajec s cukrom pridáme roztopenú čokoládovú zmes a ručne premiešame. Na záver primiešame Universal mix.

3. Cesto nalejeme do pripravených formičiek. Uložíme na plech na pečenie a necháme piecť podľa typu rúry 7 - 10 minút pri 200°C. Proces pečenia pozorne sledujeme! Suflé je hotové, ak sa cesto odlepuje od stien formičiek a vrch je jemne chrumkavý. Je dôležité, aby sa upiekol len povrch koláča a vnútro, aby ostalo "surové".

4. Hotové suflé necháme minútu postáť na kuchynskej linke a potom opatrne vyklopíme na tanier. Podávame s mrazenými malinami, ktoré rozvaríme s cukrom.

Dobrý tip:
Klasickú verziu s pšeničnou múkou pripravíme zámenou Universal mix Liana za 60 g hladkej múky.

Pridať hodnotenie
* *
Ingrediencie
Cesto
Náplň
Ďalej potrebujeme
  • práškový cukor na posypanie
  • keramické formičky
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné