Blog
Hogyan készítsünk tökéletes tortát?
A tortasütés sokak számára rémálom. Néha rossz test, néha túrós töltelék, és amikor úgy tűnik, hogy minden a kívánságunk szerint alakul, elmulasztjuk díszíteni a tortát. Tippjeinket ajánljuk, hogyan… az egész cikket
Tippek és trükkök a karácsonyi sütéshez
A karácsony már a sarkon van, és mindannyian szeretnénk a lehető legkényelmesebben, stresszmentesen és harmóniában eltölteni. Az év legszebb ünnepeire való készülődés november eleje óta sok… az egész cikket
Hogyan legyen minőség a konyhában?
A konyha a kerület, de egyben minden nő paradicsoma. Az anya-nagymama konyhájának varázsa abban rejlik, hogy kis mennyiségű alapanyagból is kiváló ételeket tudnak varázsolni. Egy rendes szlovák… az egész cikket
A fahéj segítőként, de kártevőként is
A fahéj egy fűszer, amely a fahéjcsaládhoz tartozó fák belső kérgéből származik. Rúdban vagy őrölt formában kapható. A fahéjrúd tovább tart, lereszelve, teába is felhasználhatjuk. Az őrölt fahéj… az egész cikket
Liana citromsav: olcsó háztartási kisegítő
A citromsav számos gyümölcs és zöldség természetes összetevője. A legtöbb citromsav a citrusfélékben található, különösen a citromban és a lime-ban. Fehér kristályokból áll, amelyek kiválóan… az egész cikket
A kakaó jótékony hatásai egészségünkre
Számos kutatás bizonyítja, hogy a jó minőségű kakaó nagyon hasznos lehet egészségünk és szervezetünk számára. Értékes anyagokat, ásványi anyagokat (magnézium, kálium, vas, kalcium) és vitaminokat (A,… az egész cikket
Sütőpor vs. Szódabikarbóna
A sütőpor vagy a szódabikarbóna a partnered a sütésben? És tudtad, hogy ezt a két élesztőt nem szabad összekeverni a receptben? Sokan azt hiszik, hogy a szódabikarbónát vagy a sütőport egy… az egész cikket
Psyllium és gluténmentes tésztával való munka
A psyllium rost kiegészítheti a glutént a gluténmentes sütéshez. Gluténmentes lisztkeverékeink A Bread mix white, a Bread mix dark és a Bakery mix már tartalmaznak bizonyos mennyiségű psylliumot, de… az egész cikket
Konzerválás Lianával
Befőzés Liana termékekkel, ami ezentúl gyerekjáték lesz. az egész cikket
10 mítosz és tény az élesztőről
Igazság vagy hazugság az újra előtérbe kerülő kovászról. az egész cikket
Hogyan kezdjük el a gluténmentes élesztőt
1. nap – tegyünk 50 g rizslisztet egy üvegtálba. Adjunk hozzá 50 ml meleg vizet, hogy sűrűbb tésztát kapjunk. Fedjük le a tálat alufóliával, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni másnapig. Ha másnap… az egész cikket
A fermentáció előnyei
Ez egy a sok jelenlegi trend közül, vagy az élesztő valóban jótékony hatással van szervezetünkre? Egyértelműen a B lehetőség! A kovász a klasszikus élesztőhöz képest egészségügyi előnyökkel jár : nem… az egész cikket
