Eliska
Pavel Nikov - Mr. Sweet
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Apa
Tatjana
Tipp tőled
Gluténmentes karácsonyi mézeskalács Liana - azonnal puha
A karácsony a közös pillanatokról és az örömről szól – gluténmentes mézeskalácsunk pedig tökéletes módja annak, hogy a lehető legteljesebb mértékben élvezhesd! Elkészítettünk egy új receptet, amelyben kedvenc Fine mix és Universal mix kombinációját használtuk, hogy a mézharmat tökéletesen puha és ízletes legyen. A móka akkor kezdődik, amikor kivágod! Készítsen különböző karácsonyi formákat, vonja be a gyerekeket, és alakítsa a sütést nevetéssel és kreativitással teli családi hagyománnyá. És mi a legjobb? A mézharmat nem csak szép illatú, de gluténmentes is, így mindenkinek ízleni fog. Lianával olyan karácsonyi pillanatokat teremthet, amelyekre szívesen emlékszik vissza!
Hozzávalók
Tészta
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g porcukor
- 70 g lágy vaj
- 5 dl méz
- 3 tojás
- ¼ KL Liana szódabikarbóna
Következő szükségünk van
- permetezéshez Universal mix Liana
- tojássárgája lekenéséhez + egy kanál víz
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Megközelítés
- Az Universal mixet és a Fine mixet keverd össze porcukorral, majd fokozatosan add hozzá a szódabikarbónát, tojást, lágy vajat és a mézt.
- Sima, tömör tésztát készítünk, amit ételfóliába csomagolva 12-24 órát hűtőben pihentetjük.
- Az érlelt tésztát 2 részre osztjuk. Lisztezett munkalapon átgyúrjuk és 3-4 mm vastagra kinyújtjuk.
- Karácsonyi formákkal különböző formájú mézeskalácsokat kiszaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.
- 170°C-ra előmelegített sütőben kb 8 percig sütjük.
- Közvetlenül a sütőből való kivétel után vékonyan kenjük meg vízzel elkevert tojássárgájával, hogy ragyogó fényt kapjunk. Kihűlés után tojásfehérje cukormázzal díszítjük.
A tojásfehérje cukormáz elkészítésének menete: Keverjünk össze 1 tojásfehérjét, 200 g háromszor átszitált porcukrot és 1 evőkanál Liana burgonyakeményítőt. Kézzel addig keverjük, amíg a cukormáz sima és önthető nem lesz. Töltsd meg a díszítőzacskót és díszítsd a mézeskalácsot képzeleted szerint.
Ha világosabb mézharmatot szeretnénk elérni: A receptben változtatjuk a lisztek arányát. Fine mix keverék 50 g-hoz Universal mix keverék 380 g-hoz. Adjuk azonban hozzá a Liana Mézeskalács sütőport, 1-2 kávéskanálnyit, hogy intenzívebb mézeskalács ízt kapjunk.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Hozzávalók
Tészta
- 330 g Universal mix Liana
- 100 g Fine mix Liana
- 140 g porcukor
- 70 g lágy vaj
- 5 dl méz
- 3 tojás
- ¼ KL Liana szódabikarbóna
Következő szükségünk van
- permetezéshez Universal mix Liana
- tojássárgája lekenéséhez + egy kanál víz
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Podobné recepty
Termékek a recepthez
Távolítsa el
