A xantángumi egy kiváló minőségű, 100%-os xantángumi, amely sűrítőanyagként, stabilizátorként és emulgeálószerként szolgál. Felbecsülhetetlen értékű segédanyag a sütéshez, főzéshez és az édesiparban. Segít javítani a tészták, krémek, szószok állagát, és ideális ehető ragasztó, modellező agyag (gumipaszta) és pasztillák készítéséhez édesipari dekorációk készítéséhez. Íztelen és szagtalan, könnyen oldódik, és csak kis mennyiség szükséges a kívánt hatás eléréséhez. Javítja a termékek szerkezetét, megakadályozza az összetevők szétválását, és segít meghosszabbítani eltarthatóságukat. A termék vegetáriánusok és vegánok számára alkalmas, és halal tanúsítvánnyal rendelkezik.

Összetevők: 100% tisztaságú xantángumi. Nyomokban tojást és tejet tartalmazhat.

• Származási/gyártási ország: az EU-ban
• Kiszerelés: 50 g