Gluténmentes gyümölcstrifle
Korpusz:
1 korpuszra lesz szükségünk (az előkészítéshez 2 darabra lesz szükségünk)
- 50 g Liana Cake mix
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj
- 1 evőkanál tej
- 1 tojás (nagy)
- 2 evőkanál kristálycukor
Ízesítsd az alapot ízlés szerint 1/2 evőkanál instant kávéval vagy 1/2 teáskanál valódi őrölt vanília aromával.
Krém:
- 1 db Liana Aranykrém
- 600 ml tej
- 3 evőkanál kristálycukor
- 250 g mascarpone
- 180 ml 40%-os habtejszín
- 250 ml 33%-os habtejszín
- 1 csomag Liana vaníliás cukor
Gyümölcs összetevője:
- 500 g gyümölcs (erdei keverék – én házi ribizlit, málnát, áfonyát használtam)
- egy kevés víz, hogy a keverék ne égjen meg
- 2 evőkanál kristálycukor (de savanyú gyümölcs esetén nyugodtan tehetsz bele többet)
- 1 db Liana Aranykrém
- 200 ml víz
Málnalekvár kockák:
- 1 csomag Liana VIT málna ízű italpor
- 500 ml víz
- 1 db Liana élelmiszeripari minőségű zselatin
Ha nem szeretnél pezsgőt használni, nyugodtan használhatsz 200 ml málnalét és 300 ml vizet + cukrot.
Vaníliakrém:
Készítsd el a pudingot előző nap. Még hidegen keverd össze a tejet, az aranybarna tejszínt és a cukrot, majd főzd meg a pudingot. Öntsd egy tálba, fedd le fóliával, és hagyd kihűlni. Másnap verd fel a pudingot. Ezután keverd a tejszínhabot, a cukrot és a mascarponét félkemény krémmé. Add hozzá a pudingot, és verd kemény habbá a tejszínt. Tedd a hűtőbe.
Gyümölcs összetevője:
Melegítsd fel a friss vagy fagyasztott gyümölcsöt. Adhatsz hozzá egy kevés vizet (maximum 100 ml), hogy a gyümölcs ne égjen meg. Közben keverd össze a vizet, a tejszínt és a cukrot. Keverd jól össze, és öntsd a gyümölcsre. Főzd meg a gyümölcszselét. Tedd át egy edénybe, fedd le fóliával, és hagyd kihűlni.
Korpusz:
Ennek a süteménynek a tésztája különleges – mikróban fogjuk sütni. Ezért két tálat fogunk előkészíteni. Először az egyik alapot sütjük meg, majd a másikat. Két változatot készítettem el – kávésat és vaníliásat. Attól függően, hogy kinek szánjuk – egyesek nem akarnak kávés desszertet adni a gyerekeknek, ezért készítettük a vaníliás változatot. Tedd az összes hozzávalót egy tálba, keverd jól össze, és óvatosan tisztítsd meg az oldalát. Állítsd a mikrót maximális teljesítményre, és süsd 3 percig. Ezután süsd meg a második alapot a második tálban. Hagyd kihűlni, majd törd össze az alapot.
Befejezés:
Használj egy maximum 23 cm átmérőjű edényt. Kend el a krémet az alján, majd helyezd rá az alapot, majd a gyümölcsréteget, a vaníliakrémet, az alapot, a gyümölcsréteget és végül a vaníliakrémet. Vedd ki a zselatint a hűtőből, és vágd kockákra. Tedd ezeket a tetejére a friss gyümölcsökkel együtt.
TIPP:
Adhatunk hozzá egy kevés rumot is a gyümölcskeverékhez – az szépen kiemeli az ízét.
Korpusz:
1 korpuszra lesz szükségünk (az előkészítéshez 2 darabra lesz szükségünk)
- 50 g Liana Cake mix
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj
- 1 evőkanál tej
- 1 tojás (nagy)
- 2 evőkanál kristálycukor
Ízesítsd az alapot ízlés szerint 1/2 evőkanál instant kávéval vagy 1/2 teáskanál valódi őrölt vanília aromával.
Krém:
- 1 db Liana Aranykrém
- 600 ml tej
- 3 evőkanál kristálycukor
- 250 g mascarpone
- 180 ml 40%-os habtejszín
- 250 ml 33%-os habtejszín
- 1 csomag Liana vaníliás cukor
Gyümölcs összetevője:
- 500 g gyümölcs (erdei keverék – én házi ribizlit, málnát, áfonyát használtam)
- egy kevés víz, hogy a keverék ne égjen meg
- 2 evőkanál kristálycukor (de savanyú gyümölcs esetén nyugodtan tehetsz bele többet)
- 1 db Liana Aranykrém
- 200 ml víz
Málnalekvár kockák:
- 1 csomag Liana VIT málna ízű italpor
- 500 ml víz
- 1 db Liana élelmiszeripari minőségű zselatin
Ha nem szeretnél pezsgőt használni, nyugodtan használhatsz 200 ml málnalét és 300 ml vizet + cukrot.
Termékek a recepthez
