Stabilisator für Schlagsahne, Blaubeerfüllungen zur Zubereitung von Desserts, Tassen, Gebäck und Kuchen.

Dosierung:
100 g Stabilisator + 0,25 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne
100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne

Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch einrühren. Sofort mit einem elektrischen Rührgerät in die halbgeschlagene Sahne einrühren. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Sahne mit tierischen Zutaten nur kurz schlagen, da sie sonst überschlagen kann. Nach Belieben süßen und Früchte hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. Im Kühlschrank ca. 1–2 Stunden stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher schwarzer Karottenextrakt, Säureregulator: Zitronensäure. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1641 kJ/ 392 kcal, Fett <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 88 g, davon Zucker 77 g, Eiweiß 6,7 g, Salz 0,02 g.

„Einige der Produktfotos wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt oder bearbeitet und dienen dazu, das Produkt visuell, informativ und anschaulich zu präsentieren.“