Isomalt - Modellierzucker FunCakes 750 g

Mit Isomalt können Sie wunderschöne, süße Tortendekorationen herstellen. Es ist nicht so süß wie Zucker, kann aber mit anderen Zuckerersatzstoffen gemischt werden, um es süßer zu machen. Die Substanz ist farblos. Sie können Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Zutaten: Isomalt E953. Kann Spuren von Eiern, Milch und Nüssen enthalten. Kühl lagern, 15–20 °C.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 970 kJ/233 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 97 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.

• Gewicht: 750 g
• Herkunftsland / Hergestellt in: Niederlande

Anwendung: In der Mikrowelle (ca. 700W in einem hitzebeständigen Gefäß) oder in einem Topf auf 170°C schmelzen. Rühren Sie das Isomalt alle 20–30 Sekunden um, bis es vollständig geschmolzen ist. Stellen Sie die Schüssel/Pfanne für etwa 5 Sekunden in eine Schüssel mit etwas kaltem Wasser. Das Isomalt ist nun temperiert und Sie können es nach Belieben einfärben und weiterverarbeiten. VORSICHT!: Geschmolzenes Isomalt ist sehr heiß!