Makové řezy s vanilkovým krémem a karamelovými ořechy
Jemné makové řezy s vanilkovým krémem a karamelovými ořechy. Rychlý a chutný dezert ideální pro každou příležitost. Skvělý recept pro milovníky máku.
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Na těsto:
- 5 vajíček
- 200 g krystalového cukru
- 150 g hladké mouky
- 150 g celého máku
- 1 balení Liana prášku do pečiva
Na krém:
- 400 ml mléka
- 1 balení Liana Zlatého krému
- 3 balení Liana vanilkového cukru
- 125 g máslo
- 200 g mascarpone
Na karamelové ořechy:
- vlašské ořechy
- 3 PL krystalového cukru
- 30 g másla
- 90 ml šlehačkové smetany
- Vajíčka vyšleháme s cukrem do husté pěny.
- Ručně zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mákem.
- Těsto vylijeme na klasický velký plech a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
- Po upečení necháme vychladnout a překrojíme na polovinu.
- Z mléka, vanilkových cukrů a Zlatého krému uvaříme pudink a necháme vychladnout.
- Máslo vyšleháme a postupně přidáváme pudink.
- Nakonec zašleháme i mascarpone.
- Na těsto natřeme krém, přikryjeme druhou částí těsta a vrch potřeme tenkou vrstvou zbylého krému.
- Cukr upálíme na karamel, přidáme máslo, necháme rozpustit a vlijeme i smetanu.
- Mícháme, dokud se nám všechno pěkně spojí.
- Nakonec vsypeme nasekané ořechy.
- Po vychladnutí jimi posypeme vršek koláče.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Na těsto:
- 5 vajíček
- 200 g krystalového cukru
- 150 g hladké mouky
- 150 g celého máku
- 1 balení Liana prášku do pečiva
Na krém:
- 400 ml mléka
- 1 balení Liana Zlatého krému
- 3 balení Liana vanilkového cukru
- 125 g máslo
- 200 g mascarpone
Na karamelové ořechy:
- vlašské ořechy
- 3 PL krystalového cukru
- 30 g másla
- 90 ml šlehačkové smetany
Produkty k receptu
