Hľadáte prvotriednu mliečnu čokoládu pre vaše cukrárske a dezertné recepty? Callebaut mliečne čokoládové Callets (1 kg) sú kvalitné belgické čokoládové kvapky, ktoré sú navrhnuté na jednoduché topenie, temperovanie a spracovanie – ideálne pre profesionálnych cukrárov aj domácich pekárov.

Použitie: Roztopte ich v mikrovlnnej rúre pri maximálne 800 - 1000 W v miske. Každých 15-20 sekúnd dobre premiešajte. Ako alternatívu môžete použiť vodný kúpeľ. Zahrievanie zastavte, keď sú čokoládové peniažky takmer úplne roztopené a malé kúsky hmoty sú stále viditeľné. Miešajte, kým hmota nie je úplne hladká a roztopená, a potom ju spracujte podľa potreby. Nechajte stuhnúť voľne pri izbovej teplote alebo v chladničke.

Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma. Skladujte na suchom mieste pri teplote 12 - 20 °C. Kóšer.

Energetická hodnota na 100 g produktu: Energia 2387 kJ/ 563 kcal, Tuky 36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g, Sacharidy 51 g, z toho cukry 50 g, Bielkoviny 7 g, Soľ 0,2 g.

• Balenie: 1 kg
• Krajina pôvodu: EÚ