Objavte prémiovú 28% belgickú bielu čokoládu v praktickom balení – ideálnu pre profesionálne cukrárske projekty aj tvorivé domáce pečenie. Tieto drobné čokoládové kalety sú navrhnuté tak, aby sa ľahko topili, temperovali a spracovávali, čo ich robí perfektnou voľbou pre široké použitie v dezertoch.

Použitie: Roztopte ich v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 800 - 1000 W v miske. Každých 15-20 sekúnd ich dobre premiešajte. Ako alternatívu môžete použiť vodný kúpeľ. Zahrievanie zastavte, keď sú čokoládové peniažky takmer úplne roztopené a malé kúsky hmoty sú stále viditeľné. Miešajte, kým hmota nie je úplne hladká a roztopená, a potom ju spracujte podľa potreby. Nechajte stuhnúť voľne pri izbovej teplote alebo v chladničke.

Zloženie: cukor, kakaový tuk, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma. Skladujte na suchom mieste pri teplote 12 - 20 °C. Kóšer.
Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 569 kJ/ 2,379 kcal, Tuky 35,8g z toho nasýtené mastné kyseliny 22g, Sacharidy 55g z toho cukry 55g, Bielkoviny 6,0g, Soľ 0,21g.

• Balenie: 1 kg
• Krajina pôvodu: EÚ