S touto profesionálnou zmesou na pečenie pripravíte nadýchaný, vysoký a rovnomerne upečený čokoládový piškótový korpus ako z cukrárne – a to bez zbytočného experimentovania. Stačí pridať pár ingrediencií premiešať a výsledkom bude krásne vláčna štruktúra, intenzívna čokoládová chuť, stabilný korpus vhodný na prekrajovanie a plnenie.

Príprava: Pomery a časy pečenia nájdete v tabuľke s množstvom alebo na www.funcakes.com. Predhrejte rúru na 180 °C (teplovzdušná rúra 160 °C). Ingrediencie musia mať izbovú teplotu. Zmes, vajcia a vodu dajte do misky. Miešajte na vysokej rýchlosti 7-8 minút. Potom mixujte na nízkej rýchlosti ďalšie 2-3 minúty. Cesto nalejte do vymastenej formy na pečenie (naplnenej do 1/2 až 2/3). Vložte koláč do rúry a počas pečenia neotvárajte dvierka! Koláč je hotový, keď je na dotyk pružný. Koláč ihneď po upečení vyberte a nechajte ho vychladnúť na mriežke.

Zloženie: cukor, pšeničná múka, pšeničný škrob, kakaový prášok (5 %) (odstredený), emulgátor: E472b (palmový), E477 (palmový), jačmenný slad, glukózový sirup (sušený), kypriaci prostriedok: E500, E450, sušené mlieko (odstredené), cukor (pálený), zahusťovadlo: E415. Môže obsahovať stopy vajec, lupiny, sóje. Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Energetická hodnota na 100 g produktu: Energia 1591kJ/ 380 kcal, Tuky 2,9g z toho nasýtené mastné kyseliny 2,5g, Sacharidy 83 g z toho cukry 47 g, Bielkoviny 4,5g, Soľ 0,9g.

• balenie: 500 g
• krajina pôvodu / vyrobené: v Holandsku