Uniwersalne bezglutenowe ciasto linzer

Eliska

2:00 (h:m)

4:20 (h:m)

Porcje: 30 (szt.)

To uniwersalne bezglutenowe ciasto linzer stanowi idealną bazę do świątecznych wypieków. Z jednego ciasta z łatwością przygotujesz kilka rodzajów ulubionych ciasteczek – od linzerów, przez niedźwiedzie łapki, aż po waniliowe lub cynamonowe rogaliki. Wystarczy podzielić ciasto, delikatnie je doprawić i nadziać według własnego smaku.

Składniki

Podstawowe ciasto na ciasteczka bezglutenowe:

75g Liana Cake mix
75 g Liana Bakery mix
140 g Liana Universal mix
200 g tłuszczu roślinnego (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
2 żółtka jaj
2 szt. Cukier waniliowy Liana 10 g

4 rodzaje ciasteczek świątecznych:

1. Waniliowy Linz:
bez dodatkowych dodatków
2. Poppy Linz:
2 łyżki zmielonego maku
3. Cocoa Linz:
1 PL holenderskiego kakao Liana 10-12%
4. Bułeczki cynamonowe lub łapki niedźwiedzia:
1 łyżeczka mielonego cynamonu Liana
1 opakowanie cukru cynamonowego Liana

Wkłady i akcesoria:

dżem truskawkowy
krem cytrynowy
Nutella
100 g Czekolada Liana 45%

Nakúpiť Liana produkty z receptu

Zbliżać się

Wymieszaj wszystkie składniki ciasta bazowego. Podziel ciasto na 4 części i do każdej dodaj odpowiednie składniki, w zależności od wariantu (kakao, mak, cynamon z cukrem cynamonowym, wanilię bez aromatu).
Przygotowane ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Rozwałkuj każdy kawałek ciasta między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i wytnij różne kształty. Włóż łapy/bułki niedźwiedzia do wysmarowanych tłuszczem foremek.
Piecz ciasteczka Linz przez 8–10 minut w temperaturze 175°C. Piecz łapki niedźwiedzie/bułki przez 10–12 minut.
Po upieczeniu odstaw ciasteczka do całkowitego ostygnięcia, a następnie napełnij je:
- waniliowy Linz - dżem truskawkowy
- mak - krem cytrynowy
- Cocoa Linecké – z Nutellą (wierzch można udekorować roztopioną czekoladą i posypką)

Dobra rada:

Z tego ciasta możesz przygotować także inne ciasteczka:

Dodaj 1 łyżkę zmielonych orzechów i uformuj bułeczki waniliowe.
Z około 1 łyżki stołowej budyniu karmelowego otrzymasz ciasto odpowiednie na ciasteczka karmelowe, które możesz nadziać.
Z mielonych pistacji lub masła pistacjowego można przygotować ciasteczka pistacjowe.
Dodając mąkę migdałową możesz przygotować ciasteczka migdałowe.

Ohodnotiť recept

Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.

kariana K. 02.01.2026

chuťovo výborne, ale veľmi krehké po upečení aj po 1-2 dňoch, našťastie to boli jednohubky, takže nebolo veľa neporiadku

Hosť 21.12.2025

Składniki

Podstawowe ciasto na ciasteczka bezglutenowe:

75g Liana Cake mix
75 g Liana Bakery mix
140 g Liana Universal mix
200 g tłuszczu roślinnego (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
2 żółtka jaj
2 szt. Cukier waniliowy Liana 10 g

4 rodzaje ciasteczek świątecznych:

1. Waniliowy Linz:
bez dodatkowych dodatków
2. Poppy Linz:
2 łyżki zmielonego maku
3. Cocoa Linz:
1 PL holenderskiego kakao Liana 10-12%
4. Bułeczki cynamonowe lub łapki niedźwiedzia:
1 łyżeczka mielonego cynamonu Liana
1 opakowanie cukru cynamonowego Liana

Wkłady i akcesoria:

dżem truskawkowy
krem cytrynowy
Nutella
100 g Czekolada Liana 45%

Nakúpiť Liana produkty z receptu

Podobné recepty

1 bezlepkové medové cesto a 3 druhy perníkov

2:00 (h:m)

Domáce bezlepkové opekance "bobaľky" s makom

2:30 (h:m)

Škvarkové medvedie labky

1:30 (h:m)

Univerzálne bezlepkové medovníkové cesto

0:30 (h:m)

Bezlepkové madlenky

1:20 (h:m)

Bezlepkové a bezmliečne vanilkové rožky

0:40 (h:m)

Bezlepkové makové linecké kolieska

0:45 (h:m)

Bezlepkové linecké koláčiky takmer bez masla

2:00 (h:m)

Bezlepkové medvedie labky

1:00 (h:m)

Podobné recepty