Szybki ciemny chleb bezglutenowy - wypiekany w formie
Prosty i szybki w przygotowaniu, ale swoim smakiem i delikatnością przebija każdy chleb bezglutenowy.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- Cukier granulowany 2 KL
- 20 g drożdży
- 550 ml letniej wody
- 500 g Mieszanka chlebowa Ciemna Liana
- 1 i ½ łyżeczki soli
- 1 KL kminek mielony
- 2 łyżki oleju
Dalej potrzebujemy
- mieszanina wody i oleju 11
- kminek cały
- Woda
- Z około 100 ml wody, cukru i drożdży przygotowujemy drożdże, które pozostawiamy do wyrośnięcia na około 10 minut.
- Do miski z mieszanką ciemnego chleba dodać sól, zmielony kminek, przygotowane drożdże i pozostałą wodę. Mieszamy mikserem z ubijakami, dodajemy olej i ponownie dokładnie mieszamy.
- Ułożyć w natłuszczonej formie, wygładzić powierzchnię, posmarować olejem, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30-40 minut, aż ciasto podwoi objętość.
- Posmaruj mieszaniną wody i oleju, natnij powierzchnię i posyp kminkiem.
- Piec w temperaturze 250°C przez 20 minut, następnie obniżyć temperaturę do 200°C i piec kolejne 20-30 minut.
- Świeżo upieczony, jeszcze gorący chleb spryskaj wodą, wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- Cukier granulowany 2 KL
- 20 g drożdży
- 550 ml letniej wody
- 500 g Mieszanka chlebowa Ciemna Liana
- 1 i ½ łyżeczki soli
- 1 KL kminek mielony
- 2 łyżki oleju
Dalej potrzebujemy
- mieszanina wody i oleju 11
- kminek cały
- Woda
Produkty do przepisu
