Bezglutenowe kawałki jerboa
Ciasto
- 450 g Mieszanka piekarnicza Liana
 - 250 g miękkiego masła lub tłuszczu roślinnego
 - 2 żółtka
 - 1 jajko
 - 2 łyżki granulowanego cukru
 - 42 g świeżych drożdży
 - 100 ml mleka
 
Pożywny
- 200 g powideł śliwkowych lub porzeczkowych, morelowych lub wiśniowych
 - 4 - 5 łyżek cukru pudru
 - 300 g zmielonych orzechów włoskich
 
Dalej potrzebujemy
- Czekoladowy lukier
 - arkusz 20x30 cm
 

- Zakwas przygotujemy z mleka, cukru i drożdży.
 - Do miski włóż mieszankę piekarniczą, żółtka, jajko, masło, przygotowane drożdże i wyrób ciasto.
 - Podzielimy go na 3 części.
 - Zaznacz dno blachy na papierze do pieczenia i rozwałkuj ciasto bezpośrednio na papierze.
 - Pierwsze rozwałkowane ciasto układamy na natłuszczonej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
 - Blachę nakłuwamy widelcem i smarujemy marmoladą lub dżemem.
 - Na wierzch posypujemy połową orzechów wymieszanych z cukrem.
 - Przykryj drugim arkuszem i powtórz procedurę jak w przypadku pierwszego arkusza.
 - Po prostu kładziemy trzeci arkusz i nakłuwamy go widelcem.
 - Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut.
 - Piec w temperaturze 170°C przez około 30 minut, aż ciasto się zarumieni i ostudzimy.
 - Posmaruj polewą czekoladową i pokrój w plasterki.
 
Ciasto
- 450 g Mieszanka piekarnicza Liana
 - 250 g miękkiego masła lub tłuszczu roślinnego
 - 2 żółtka
 - 1 jajko
 - 2 łyżki granulowanego cukru
 - 42 g świeżych drożdży
 - 100 ml mleka
 
Pożywny
- 200 g powideł śliwkowych lub porzeczkowych, morelowych lub wiśniowych
 - 4 - 5 łyżek cukru pudru
 - 300 g zmielonych orzechów włoskich
 
Dalej potrzebujemy
- Czekoladowy lukier
 - arkusz 20x30 cm
 

Produkty do przepisu