Muffiny :

1. Składniki na muffinki miksujemy na gładką masę.
2. Włóż papierowe foremki do muffinek i napełnij je ciastem do połowy ich wysokości.
3. Piec 10-12 minut w temperaturze 165°C.
4. Za pomocą poncza do muffinów usuń środek z ostudzonych muffinów. Nadziewać owocami w galaretce lub konficie według uznania.
5. Napełnione muffinki przykryj wydrążonym ciastem.

Krem :

1. Wymieszaj usztywniacz Liana z wodą.
2. Dodajemy półubitą śmietanę warzywną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. W razie potrzeby rozcieńczyć wodą. Możemy go dosłodzić do smaku i dodać owoce, czekoladę, orzechy.
3. Stosując tę procedurę przygotujemy wszystkie smaki kremów.
4. Krem przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Udekoruj wystudzone muffinki.

Dobra wskazówka 1:
Przygotowanie wypełnienia ze stabilizatorami Liana jest bardzo szybkie.

Dobra wskazówka 2:
Usztywniacze Liana nie zawierają sztucznych barwników.

Dobra wskazówka 3:
Zagęstnik można stosować także do bitej śmietany, jednak w tym wypadku zamiast wody używamy mleka i to w jak najmniejszej ilości. Uważamy, żeby nie ubić bitej śmietany.

Dobra wskazówka 4:
Usztywniacze Liana są również odpowiednie dla osób chorych na celiakię i nietolerancję glutenu, gdyż nie zawierają glutenu.

Dobra wskazówka 5:
Usztywniacze nadają się również jako nadzienie do ciast, szklanek i lodów.