Eliska
Pavel Nikov - Pan Słodki
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Ojciec
Tatiana
Wskazówka od Ciebie
Ciasto naleśnikowe z kakao – szybkie i bezglutenowe
Tort urodzinowy bez klasycznego biszkoptu i bez glutenu? Dokładnie tak.
Wygląda odświętnie, a jednocześnie przygotujesz go szybko i bez zbędnego stresu. Wystarczy kilka kakaowych naleśników oraz delikatny krem z mascarpone i bitej śmietany. Z produktami Liana masz pewność udanego efektu – prosto i bez glutenu.
Składniki
Naleśniki bezglutenowe:
- 600 ml mleka
- 1 jajko
- 230 g mieszanki do ciasta Liana
- 1–2 łyżki cukru
- 15 g Liana Dark Cocoa 10-12%
Z podanej ilości wyjdzie ok. 10 naleśników (8 wykorzystanych).
Pożywny:
- 250 ml śmietanki kremówki
- 250 g mascarpone
- 2 szt. Cukier waniliowy Liana 10 g
- 7 g Liana Dark Cocoa 10-12%
Do posypania:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Zbliżać się
- Naleśniki: Dodaj jajko i cukier do mleka, wymieszaj i stopniowo dodawaj mieszankę do ciasta – dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Na koniec dodaj gorzkie kakao . Piecz na małym ogniu i pozostaw do ostygnięcia. Przytnij brzegi, aby ciasto było idealnie płaskie.
- Nadzienie: Ubić śmietanę na sztywno, dodać mascarpone i cukier waniliowy i ponownie dokładnie wymieszać. Nadzienie podzielić na 2 równe części i do jednej dodać gorzkie kakao.
- Nakładanie warstw: Napełnij rękawy cukiernicze i nałóż do ciasta naprzemiennie ciemną i jasną śmietanę. Ja rozdzieliłam je patyczkiem, aby zrobić przerwy na kolejną warstwę kremu. Posmaruj brzegi nadzieniem i odstaw do zamrażarki na 1 godzinę.
- Wykończenie: Na koniec posyp wierzch kakao. Gotowe do podania.
Dobre wskazówki:
Jeśli ciasto w trakcie pieczenia zgęstnieje w misce, rozcieńcz je odrobiną mleka i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Aby ciasto było idealnie równe, po ostygnięciu pokrój naleśniki w precyzyjne koła. Połóż na nich talerz lub formę do ciasta jako szablon i po prostu wytnij wzdłuż krawędzi nożem do pizzy .
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Składniki
Naleśniki bezglutenowe:
- 600 ml mleka
- 1 jajko
- 230 g mieszanki do ciasta Liana
- 1–2 łyżki cukru
- 15 g Liana Dark Cocoa 10-12%
Z podanej ilości wyjdzie ok. 10 naleśników (8 wykorzystanych).
Pożywny:
- 250 ml śmietanki kremówki
- 250 g mascarpone
- 2 szt. Cukier waniliowy Liana 10 g
- 7 g Liana Dark Cocoa 10-12%
Do posypania:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty do przepisu
