Liofilizowane kawałki smoczego owocu. Piękny aromat, smak i kolor. Są chrupiące i stanowią zdrowy zamiennik chipsów. Nadają się również do aromatyzowania owsianek i musli. W cukiernictwie można je wykorzystać na przykład do bitej śmietany, nadzień, gdzie po pewnym czasie chłoną płyny i nadają kremom kolor i przenikliwy aromat świeżych owoców, ale można je również wykorzystać do dekoracji deserów jako smaczną dekorację.

Smoczy owoc, czyli pitaja (pitaja), to jadalny owoc kaktusa. Ma różową skórkę pokrytą kolczastymi łuskami. W smaku przypomina mieszankę agrestu i arbuza. Jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy B, C i E oraz minerały (wapń, fosfor, żelazo). Obniża poziom cholesterolu LDL i ryzyko zawału serca. Pomaga zapobiegać chorobom serca i działa detoksykująco.

Przechowuj smoczy owoc w suchym miejscu, w temperaturze do 22°C i wilgotności względnej do 70%. Po otwarciu i nie zjedzeniu całej zawartości, zalecamy szczelne zamknięcie torebki. Zapobiegnie to zamoczeniu owoców.

Składniki: smoczy owoc 100%

Wartość energetyczna na 100 g produktu: Energia 1654 kJ/395 kcal, tłuszcz 3,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, Węglowodany 83,5 g, w tym cukry 48 g, Błonnik 24,8 g, Białko 6,6 g, Sól 0 g.

• opakowanie: 45 g
• kraj pochodzenia: Chiny

Liofilizacja to proces, w którym owoce są szybko zamrażane, a następnie odparowywana jest z nich zamrożona woda. Dzięki temu wyjątkowemu procesowi owoce zachowują właściwości świeżej formy bez żadnych dodatków. Zachowuje się ich objętość, kolor, konsystencję i smak, a także maksymalną zawartość witamin i minerałów, które uległyby zniszczeniu podczas suszenia termicznego. Co więcej, są cudownie chrupiące!